PALERMO 22 gennaio 2025 – La città di Palermo piange la prematura scomparsa di Roberto Pennino, talentuoso chef pasticciere di appena 39 anni, stroncato improvvisamente da un infarto. Roberto era uno dei titolari di Lab41, un laboratorio che univa produzione, organizzazione eventi e scuola di pasticceria e cake design, conquistando il cuore di tanti appassionati del settore.
Di Mirko Aglianò
Durante la sua carriera, Pennino aveva ricevuto numerosi riconoscimenti a livello nazionale e internazionale, distinguendosi non solo per la sua abilità tecnica, ma anche per la creatività e la passione che metteva in ogni suo lavoro. Gli eventi da lui organizzati erano sinonimo di eleganza e innovazione, facendo di lui un punto di riferimento nella gastronomia palermitana. La notizia della sua morte ha sconvolto il mondo della pasticceria, i colleghi e i tanti clienti che avevano avuto l’opportunità di conoscerlo e apprezzarne il talento.
La notizia ha scatenato una valanga di messaggi di cordoglio sui social. Amici, colleghi e conoscenti hanno voluto ricordarlo con affetto, evidenziando non solo il suo talento, ma anche le sue doti umane. “Amico mio – scrive Federico Lainnusa – mi dispiace tantissimo. Non ci sono parole. Ho avuto il piacere di conoscere la bellissima persona che eri, e anche il piacere di aver assaporato le tue prelibatezze fin qui in America. Veglia su tutta la tua famiglia e fai buon viaggio. Insegna agli angeli come fare i dolci, perché penso che come te, nessuno mai.” Gaetano Dominici ha invece ricordato i momenti lavorativi condivisi: “Come ogni anno ci siamo cercati e trovati al Sigep condividendo momenti lavorativi, sogni e obiettivi. Il tuo ricordo di un ragazzo in gamba e gran lavoratore rimarrà per sempre nel mio cuore.” Doriana Ribaudo, amica e collega, ha scritto: “Un grande professionista. Sono senza parole, Roberto. Che dispiacere. Sentite condoglianze alla tua bellissima famiglia.”
Roberto lascia la moglie e una figlia, che ora affrontano il dolore di questa perdita improvvisa. Chi lo conosceva lo descrive come una persona solare, disponibile e generosa, un vero Maestro della pasticceria capace di lasciare un segno indelebile nella vita di chiunque lo incontrasse. La comunità palermitana si stringe attorno alla famiglia, ricordando Roberto come un simbolo di dedizione e passione per il suo mestiere. “Buon viaggio Roberto Pennino, che la Terra ti sia lieve,” ha scritto una collega, esprimendo il sentimento condiviso da tutti.
Tag: Cronaca, Palermo Last modified: Gennaio 22, 2025
